TOMILLO

Presentación 

Herbes del Moli nos presenta este tomillo (Thymus vulgaris) en flor y hoja. En bolsa de 50 grs, procedente de agricultura 100% ecológica, sin pesticidas ni OGM. 

Además cuenta con la garantía de mas de 1000 controles de calidad anuales y ofrecerte la mejor calidad.

El tomillo común (Thymus vulgaris), también tomillo vulgar o simplemente tomillo es un arbusto de la familia de las labiadas ampliamente usado en gastronomía y medicina.

Se considera una de las «hierbas mediterráneas», un grupo de plantas aromáticas que se usan en las cocinas tradicionales del Mediterráneo.

El tomillo común es una planta perenne de tipo subarbustiva, con un tamaño que rara vez supera los treinta centímetros de altura.

Sus tallos son leñosos en la base y herbáceos en la parte superior. Es una planta que tiende a una alta ramificación, y estos tallos se suelen agrupar en grandes matas en donde no es fácil distinguir dónde acaba una planta y empieza la otra. Los tallos florales nunca producen raíces adventicias. Tienden al arrastre en su inicio y luego se yerguen en su parte final.

Las hojas son abundantes y de tamaño diminuto, entre 5 y 8 mm de longitud.Tienen una forma oblonga-ovalada, a veces lanceolada, con los bordes curvados. Son de color verde oscuro, dependiendo de la variedad con matices lilas o grisáceos. Por el envés las hojas son blancas y algodonosas. Cuentan con nervaduras laterales bien definidas y con un pecíolo extremadamente corto.

Las flores son pequeñas, de color blanco o rosa violáceo, se agrupan en pequeñas espigas situadas en el extremo distal de las ramas.

Más allá de su función culinaria, esta hierba también tiene propiedades medicinales que combaten cólicos, dolores de estómago o gases, entre otras cosas. 

Propiedades y beneficios:

• Rico en nutrientes. Además del sabor agradable que aporta a las comidas, el tomillo es una hierba rica en nutrientes. Contiene un alto aporte en fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.
•  Alto contenido en calcio y fósforo. Aunque el calcio de los vegetales no se absorbe igual de bien que otros como el de la leche, el tomillo cuenta con un alto contenido en calcio y fósforo, necesarios para el mantenimiento de huesos y dientes.
•  Combate problemas varios. El tomillo también se puede tomar como infusión para combatir problemas como dolores de estómago, diarreas, o como diurético, eliminando toxinas a través de la orina. También es aconsejable en casos de asma, dolor de garganta y tos.
•  Bactericida. Finalmente, su jugo se emplea como bactericida para enjuagues bucales.

Dosis recomendada y modo de empleo:

Añadir una cucharada sopera de planta a 200 ml de agua a punto de ebullición. dejar reposar 5 minutos y filtrar.

Alérgenos:

• Vegano
• Sin gluten 
• Sin lactosa 

Advertencias: 

• Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada ni de un modo de vida sano.
• No superar la dosis recomendada.
• Mantener fuera del alcance de los niños.